项目地址：家天下扶疏路

项目说明：

多数人对小龙虾的印象都是环境普通，弥漫着一股“大锅菜”的感觉，“脏乱差”成了显著特点。品牌餐厅设计之初就讨论了许多关于品牌定位的问题，从菜品的数量与厨房区域的比例计算，到精算座位之间的尺寸，设计师分析了许多餐饮模式，并从中发现小龙虾餐饮其实类似美式啤酒品牌餐厅设计的概念，虽然产品单一，但需要热闹气氛的烘托，是适合朋友聚会的一种餐饮。虾皇龙虾一层楼梯靠前中间摆放且占用大厅厨房面积，厨房占用中间一整间店面，导致三间店面无法整合有效利用，顾客几乎很少坐在一层，外面的顾客也看不到里面，不能给人以视觉的冲击，目标最大化的 利用沿街店铺的优势，展开橱窗，展现店铺内况。